Pancakes

Helloo ! Aujourd’hui je vous propose une recette de pancake !

Qu’est-ce que c’est un pancake ? En faite un pancake c’est une crêpe mais plus petite et plus épaisse (comme sur la photo quoi). Le nom  »pancake » viens de l’anglais :  »pan » qui veut dire  »casserole » ou « poêle » et  »cake » qui signifie « gâteau », plus simplement un gâteau qui cuit dans une casserole. Aller la recette maintenant !

Il vous faudra :

-2 œufs

-30 cl de lait

-20g de poudre d’amande

-40g de sucre

-260g de farine

-8g de levure

-un peu de beurre (pour la cuisson)

Ustensiles :

-Une poêle

-Une louche

Pour commencer bats les œufs dans un saladier puis ajoute le lait, la poudre d’amande et le sucre. Fouette jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.

Ajoute la farine et la levure petit à petit pour ne pas faire de grumeaux.

Prend ensuite la poêle, fais fondre une noisette de beurre dedans et verse une demi louche de pâte dedans, bien sûr si ta louche est trop grosse dose toi-même ta pâte pour faire des petits pancakes.

Une minute d’un côté…
…et une minute de l’autre !

Et maintenant à toi de jouer ! Accompagne-les de nutella, de miel, de sirop d’érable ou autre…

Bon appétit !

A.;))

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